Actes de la VII Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona

(Cliqueu per descarregar el folletó informatiu en pdf)

Dissabte, 19 de març del 2011

A partir de les 10h

• Venda de trumfos i tòfones a la plaça Major
• Fira de productes artesans alimentaris a la plaça de la Catedral, plaça de Palau i carrer de Sant Miquel
  
• Venda de productes artesans del Solsonès a la plaça Major
  
• Exposició de l’Associació de Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès a l’entrada de l’Ajuntament de Solsona
  
• Venda de cava a càrrec de l’ACP del Solsonès a la plaça Major
  
• Exposició de la tòfona a càrrec del CTFC a la sala Gris
  
• Projecció continuada del documental La tòfona: el diamant negre de la cuina a càrrec del CTFC a la sala Gris
  

D’11 a 13h
Tastet gastronòmic a càrrec del Club de Jubilats Estel
Lloc: plaça Major

12h
Visita oficial a la Fira a càrrec de les autoritats locals i comarcals

13h
Xerrada “El conreu de la tòfona negra al Solsonès” a càrrec de Daniel Oliach, tècnic en tubericultura del CTFC
Lloc: sala Gris

17 h
Petits trumfaires: taller de cuina per a infants
Lloc: plaça Major

18h
Concurs del trumfo més pesat i de pelar trumfos
Tot seguit lliurament de premis a càrrec de Ganivets Pallarès i UBIC Solsona
Lloc: plaça de Palau

19h
Degustació - maridatge de plats elaborats amb trumfos del Solsonès amb vins de les denominacions d’origen Costers del Segre i Pla de Bages a càrrec del Gremi d’Hostaleria del Solsonès. (Veure díptic informatiu).
Lloc: plaça Major

Diumenge, 20 de març del 2011

A partir de les 10h

• Venda de trumfos i tòfones a la plaça Major
  
• Fira de productes artesans alimentaris a la plaça de la Catedral, plaça de Palau i carrer de Sant Miquel
  
• Venda de productes artesans del Solsonès a la plaça Major
  
• Exposició de l’Associació de Productes Artesans i de Qualitat del Solsonès a l’entrada de l’Ajuntament de Solsona
  
• Venda de cava a càrrec de l’ACP del Solsonès a la plaça Major
  
• Exposició de la tòfona a càrrec del CTFC a la sala Gris
  
• Projecció continuada del documental La tòfona: el diamant negre de la cuina a càrrec del CTFC a la sala Gris
  

10h
VI Trobada d’intercanvi de plaques de cava i presentació de la placa de Pinós a càrrec de l’ACP del Solsonès
Lloc: plaça de Palau

D’11 a 13h
Tastet gastronòmic a càrrec del Club de Jubilats Estel
Lloc: plaça Major

11h
Petits trumfaires: Vine a plantar trumfos a càrrec de Cavallera, agricultura ecològica
Lloc: plaça Major

12h
Lliurament Premi Bufet 2011
Lloc: sala de plens de l’Ajuntament de Solsona

13h
Degustació de caldereta de xai amb trumfos del Solsonès a càrrec de l’Associació de criadors de xai i cabrit del Solsonès
Lloc: plaça Major

18h
Degustació de trumfos fers
Lloc: plaça Major

Horari fira i exposicions:
Dissabte de 10 a 21h
Diumenge de 10 a 19h

(Cliqueu per descarregar el folletó informatiu en pdf)

(Cliqueu per descarregar el folletó informatiu de la Degustació-maridatge en pdf)