Notícies

(Dissabte i diumenge, 6 - 7 de març de 2010)
La VI Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona es consolida
El certamen, que enguany ha estat organitzat pel Consell Comarcal, aplega milers de visitants pels carrers de Solsona

“Èxit de participants i vendes”, així resumeixen els organitzadors la sisena edició de la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona. Certamen que enguany ha canviat d’organitzadors: el Consell Comarcal del Solsonès, a través del nou organisme Solsonès Fires ha pres el relleu a la Unió de Botiguers i Comerciants de Solsona.

Durant els dos dies de la fira, el visitant va poder trobar una desena de parades de trumfos i tofones i una trentena de productes alimentaris artesanals, ubicades a la plaça Major, de la Catedral, de Palau i del carrer Sant Miquel.

Des de la comissió i amb la col.laboració de diferents entitats de la comarca s’organitzà tastets, un maridatge amb el sommelier Xavier Ayala, que aplegà una cinquantena d’assistents, tallers infantils, xocolatada i el ja clàssic i popular concurs de pelar trumfos.

Albert Muntada, responsable del certamen,  destaca “gràcies a la bona oferta i el bon temps, molta gent sortí al carrer a gaudir de la Fira, així com molts forans que durant el cap de setmana visitaren Solsona”.

(Diumenge, 7 de març de 2010)
El Josep de la casa Capdevila rep el Premi Bufet 2010
Un dels fills de Josep Pujantell, Eugeni Pujantell,  va recollir diumenge, el Premi Bufet 2010, que li ha estat concedit al seu pare a títol pòstum.

Glossa que va llegir el president del Patronat Comarcal de Turisme, Joan Solà sobre Josep Pujantell

"El dia 17 de març de 1952, fruit de la unió entre el Miquel i la Maria, va néixer el Josep Pujanell Sala, de la casa Capdevila de Cambrils, que fou el setè hereu documentat des de l’any 1600. Del mateix matrimoni va néixer, també, el seu germà Vicenç.

Durant la infantesa a l’escola, el Josep ja va destacar per la seva intel.ligència i capacitat de treball. En diverses ocasions els mestres que va tenir van anar a trobar els seus pares per convèncer-los que el Josep havia d’aprofitar el seu talent i seguir amb estudis de nivell superior. Tot i així, els pares van considerar que el Josep era l’hereu i, tal com manava la tradició, s’havia de quedar a treballar a casa. D’aquesta manera, durant l’adolescència el Josep va assumir el paper que li tocava d’hereu de Capdevila, amb tots els beneficis i sacrificis que això comportava. Va aprofitar, però, els moments de lleure per iniciar estudis d’història a la UOC i es va anar formant intel.lectualment de manera autodidacta. Aquesta formació, al costat de les seves virtuts innates, van anar conformant el seu tarannà d’home discret i alhora modern.

En aquell temps, com a tots els pobles de muntanya, a Cambrils també es va viure el procés de mecanització i modernització de les feines al camp. A Capdevila, quan el Josep va tenir l’edat per treure’s el permís de conduir, també van deixar de banda el treball amb animals i carro per comprar un cotxe i un tractor amb tota la maquinària i els equipaments necessaris per poder treballar la terra.

El Josep estimava el seu poble i la seva feina i va dedicar tota la vida a l’agricultura i la ramaderia. Com la majoria de pagesos de Cambrils, ell tenia la mà trencada amb el cultiu dels trumfos: els sembrava, els collia i els ensacava amb devoció. El seu principal maldecap era que, a vegades, de tanta feina que tenia, no la podia atrapar. Tant és així que, alguna vegada, ja entrat l’hivern li havien quedat encara trumfos per collir i els havia hagut de treure de sota la neu.

El Josep coneixia molt bé, també, el seu bestiar i sempre en tenia cura. Comprenia de seguida les raons del seu comportament i, sobretot amb les vaques, semblava que hi tingués un nexe natural d’unió.  

La seva relació amb els veïns de Cambrils era exemplar, com també ho era el seu compromís amb el poble. La iniciativa que tenia i les ganes de fer progressar el municipi el van portar a formar part de l’ajuntament durant diverses legislatures.

Per a la Neus, la seva esposa, el Josep va ser un marit exemplar, i als seus fills, ninetes dels seus ulls, els va educar amb perseverança. A  la Claustre, la Maria, la Neus i l’Eugeni els va donar els estudis que ell, per les circumstàncies de la vida, no va poder realitzar.

Del Josep en podem destacar moltes coses. Tant a la feina com a la seva vida era una persona constant i emprenedora, i sempre estava al corrent, tant del que passava al seu poble i a la seva comarca, com de l’actualitat de la resta del món.

El Josep mai no es va moure per cap afany de protagonisme, ans al contrari, ell feia la feina sense fer gens de soroll i sempre que podia ajudava els seus companys sense demanar ni esperar res a canvi.

Una de les seves frases era que “és més important conèixer que ser conegut”, per això li agradava molt  conversar amb la gent.

Era un home molt cordial amb tothom i sempre tenia un somriure als llavis. El Josep va ser un home de cor generós, ment desperta i caràcter afable; en resum, un model de la pagesia moderna.

Com a bon pagès i seguint el seu  tarannà afable i cordial, si avui pogués estar entre nosaltres se sentiria molt orgullós d’aquest reconeixement i de ben segur que voldria compartir-lo amb tots els seus veïns i amics, encoratjant-los a continuar plantant trumfos per mantenir aquesta tradició tan arrelada al nostre petit municipi d’Odèn."

(Divendres, 5 de març de 2010)
Trumfos i tòfones ocupen els carrers de Solsona aquest cap de setmana  
Entre molts actes, destaca el maridatge que en aquesta edició serà coordinat per Xavier Ayala, ex-sommelier del celler de Can Roca

Trumfos i tòfones són els protagonistes aquest cap de setmana de la sisena edició de la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona, que com cada any, reunirà a la plaça major de la ciutat als productors que ofereixen el trumfo directament de pagès a consumidor.

Durant el dos dies, a part de la venda directa de trumfos i tòfones a la plaça major, també hi haurà la fira de productes alimentaris, a la plaça de la Catedral, carrer Sant Miquel i plaça de Palau, on s’hi trobaran una trentena de professionals del sector de l’artesania alimentària. Així mateix, els artesans del Solsonès també tenen el seu espai en aquesta fira, tot ocupant els baixos i la placeta del davant de l’Ajuntament de Solsona.

Complementen la fira, els tastets gastronòmics organitzats pel Club de Jubilats Estel i el Gremi d’Hostaleria, els tallers infantils, la xerrada i l’exposició de la tòfona a càrrec del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, la trobada de col.leccionistes de plaques de cava i la presentació de la placa de cava d’Odèn, el premi Bufet i el ja tradicional maridatge, que enguany serà coordinat per Xavier Ayala, ex-sommelier del Celler de Can Roca (restaurant amb tres estrelles Michelin).

Albert Muntada, responsable del certamen explica que “està molt orgullós del programa que s’ha preparat ja que ha unit els esforços de moltes entitats que creuen en la fira i aposten per la seva continuïtat”.

(Dijous, 25 de febrer de 2010)
La Fira del Trumfo i la Tòfona torna amb la tercera edició del maridatge de vins de D.O. i plats del Solsonès  
El certamen del 6 i 7 de març també potenciarà els tastets de varietats de trumfos de la comarca gràcies a la col·laboració del Gremi d’Hostaleria

El Consell Comarcal del Solsonès, nou ens organitzador de la Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona aposta per la continuïtat i promoció de les degustacions, els tastets  i el maridatge. Així doncs, es realitzarà la tercera edició del maridatge, que l’any passat aplegà una setantena de persones i combinà els plats elaborats per professionals de la comarca amb vins de la D.O. Pla de Bages. Aquest maridatge es tornarà a realitzar al pati Gòtic del Consell Comarcal i enguany, els vins convidats seran els de la D.O. Costers del Segre. L’acte té places limitades a un preu de 15 euros i cal reservar telefonant al 681 346 583.

Per altra banda, el Consell Comarcal potenciarà els tastets del dissabte a la tarda, juntament amb el Gremi d’Hostaleria del Solsonès, que organitzarà una degustació de plats elaborats amb diferents varietats de trumfos del Solsonès cuinats amb tòfones. L’acte serà a les19 hores a la plaça Major.

Així mateix, es mantindrà la ja tradicional degustació de trumfos fers del diumenge a les 13 hores i és l’acte que clou la Fira.
Albert Muntada, responsable de la mostra, argumenta que “volem que la Fira s’integri dins el conjunt de certàmens que promou el Consell, donant continuïtat als actes més significatius i introduint novetats”.

(Dijous, 11 de febrer de 2010)
La VI Fira del Trumfo i de la Tòfona presenta cartell  
La Fira del Trumfo i de la Tòfona de Solsona, que se celebrarà els propers dies 6 i 7 de març ja té imatge

Enguany, el cartell ha estat obra de l’empresa solsonina Studi Phothogràphics, que ha elaborat un cartell de línia senzilla i basant-se en la fotografia del protagonisme de la Fira: el trumfo.

La Fira, fins ara organitzada per la UBIC de Solsona, enceta nova etapa sota la tutela del nou organisme Solsonès Fires. Albert Muntada, impulsor d’aquest organisme, explica que “enguany es mantindrà l’estil de Fira fins ara utilitzat, mantenint els actes més populars i reorganitzant els sectors presents”. Tot i que la UBIC deixa de ser-ne el màxim responsable també serà present en la Fira tot participant en actes com són l’esmorzar de firaires o tallers infantils. El Patronat de Turisme també mantindrà el Premi Bufet, que cada any es concedeix a una persona relacionada amb el sector.

(Veure Notícies de la Fira del Trumfo i de la Tòfona 2009)

(Veure Notícies de la Fira del Trumfo i de la Tòfona 2008)